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苦瓜因其富含各种维生素和蛋白质,并具有较高的降血糖、降火消肿、美容养颜、抗癌防癌等药理功能,在农家庭院中多有栽培。农家庭院中种植苦瓜,最突出的特点就是在生产中不施用任何无机肥料,主要施用腐熟牛羊粪。一、品种选择市场上常见的品种有长白苦瓜、早绿苦瓜、丰绿苦瓜等。二、室内育苗苦瓜是喜温作物,庭院种植一般在5月上旬移栽定植,种苗可以在市场上购买。