【摘 要】
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研究了盐度对施氏鲟幼鱼消化酶活力的影响。将施氏鲟（Acipenser schrenckii Brandt）幼鱼[初始体长（24.95±1．89）cm，初始体质量（117．80±16．72）g]分别在淡水（盐度0）、盐度10、盐度
【机 构】
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中国水产科学研究院东海水产研究所,上海高校水产养殖学E-研究院
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研究了盐度对施氏鲟幼鱼消化酶活力的影响。将施氏鲟（Acipenser schrenckii Brandt）幼鱼[初始体长（24.95±1．89）cm，初始体质量（117．80±16．72）g]分别在淡水（盐度0）、盐度10、盐度25条件下饲养10d，检测不同盐度下施氏鲟幼鱼消化器官（幽门盲囊、瓣肠、十二指肠、胃和肝脏）蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活力。结果表明：（1）在相同盐度条件下，不同消化器官中同种消化酶活力高低顺序不同。在不同消化器官中蛋白酶活力（淡水和盐度25时）及淀粉酶活力（淡水
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