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③无水法由于鱼类属冷血动物,有着冬眠现象.因此,采用低温法使鱼类冬眠,可达到长距离保活运输的目的.日本学者曾使鱼处在生态冰温7℃左右,保持鱼体湿润冬眠成功.无水保活运输的特点是:不用水,运载量大,无污染,并且保活质量高,适合于长途运输.
活性包装技术研究与分析（二）
【摘 要】
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③无水法由于鱼类属冷血动物,有着冬眠现象.因此,采用低温法使鱼类冬眠,可达到长距离保活运输的目的.日本学者曾使鱼处在生态冰温7℃左右,保持鱼体湿润冬眠成功.无水保活运输
【机 构】
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株洲工学院
【出 处】
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广东印刷
【发表日期】
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2003年3期
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