【摘 要】
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<正>"花隐"是王品集团一个新的系列餐厅,主打日本怀石料理。花隐南丰城店坐落于上海虹桥南丰城5楼,于2014年12月开业,是王品集团在中国内地的第100家店铺。花隐的菜品以"花道
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<正>"花隐"是王品集团一个新的系列餐厅,主打日本怀石料理。花隐南丰城店坐落于上海虹桥南丰城5楼,于2014年12月开业,是王品集团在中国内地的第100家店铺。花隐的菜品以"花道"为主题,在菜品中通过各种方式表现出日式"花道"的意境,给客人视觉与味觉的双重享受。而本店设计概念也由此而来,摒弃一切故弄玄虚华而不实,直接为"花道·花隐"本身。"花隐"二字简单引申开来,就是藏起来的花。因此,在整个店铺的空间构成中,我们可以看到隐藏在店铺各处的"花",时而一目了
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