【摘 要】
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<正>在我国油菜产业的实质性突破中,无论是种植品种的更替,还是菜籽加工技术的进步,科技创新都发挥了关键的作用。油菜,在中国是最大众、也最受人青睐的油蔬两用食材,油菜花
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<正>在我国油菜产业的实质性突破中,无论是种植品种的更替,还是菜籽加工技术的进步,科技创新都发挥了关键的作用。油菜,在中国是最大众、也最受人青睐的油蔬两用食材,油菜花在含苞未放的时候可以食用;花朵凋谢后,油菜籽可以榨油。而油菜花的盛开,更堪称是一道亮丽的风景线,每年春夏,各地油菜花争相绽放,黄的花蕊,绿
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