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龙虾营养价值高，并且很受人们的喜爱，养殖龙虾可以获得更很好的经济效益。由于我国养殖技术的不断发展，人们越来越喜欢在人工改造的生态系统中养殖，可以营造一个更好的动物生存环境，从而不断的提高产量。在稻田龙虾养殖过程中，是将养殖业和种植业有效融合在一起的一种养殖方式，两者之间达到一个互惠互利的关系，从而不断提高稻田的产量和龙虾的产量。