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改革开放以来。我国农业经历了以提高产量为重点的阶段和以优化布局、提高品质为重点的阶段，现在已经进入了以发展农产品加工业为重点。延长农业产业链的阶段。2004年农业部决定实施“农产品加工推进行动”，将农产品加工业工作向纵深推进。在很多方面都取得了阶段性成果。但是，农产品加工业工作还处于起步阶段。亟需进一步统一认识，加强宣传。动员社会各方面力量重视和发展农产品加工业。为了继续配合好“农产品加工推进行动”实施。