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前不久,有关部门对薏苡仁市场走势进行了一项专题调查,调查结果显示,进入二十一世纪后,随着人民生活水平的提高和自我保健意识的增强,药材、保健、食品、美容等市场薏苡仁的销量与价格呈逐年增长之势,尤其是2005年至今,产销活跃,大货走动加快,投交频繁,价格不断上涨,而且涨幅较大,2003—2004年薏苡仁市场售价为3—3.5元(千克价,下同),2005年上涨至4—5元,进入2006年后价格再度攀升,近期已攀升至7—8元,涨幅为2005年的67.5%。业内人士分析薏苡后市称:随着种植面积的下降和库存的逐年减少,以