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我国牛肉产销形势的回顾与预测杨文（中国肉类协会，北京１００８０１）一、上年回顾１９９６年是养牛业的丰收年。年末存栏达到１．３亿多头，较上年末增长５％以上；出栏３５００万头，比上年增长１５％。出栏率达到２６％左右；产牛肉４８０多万吨，比上年增产１６％。...
我国牛肉产销形势的回顾与预测
【摘 要】
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我国牛肉产销形势的回顾与预测杨文（中国肉类协会，北京１００８０１）一、上年回顾１９９６年是养牛业的丰收年。年末存栏达到１．３亿多头，较上年末增长５％以上；出栏３５００万头，比上年增长１５％。出栏率达到２６％左右；产牛肉４８０多万吨
【机 构】
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中国肉类协会
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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1997年2期
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