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1原料质量和着水润麦容重大的小麦出粉率高,籽粒呈椭圆且腹沟浅的小麦比籽粒细长且腹沟深的小麦容重值高,出粉率也高.籽粒皮薄的小麦比皮厚的容重值大,出粉率也自然会高一些.
提高小麦加工出粉率技术
【摘 要】
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1原料质量和着水润麦容重大的小麦出粉率高,籽粒呈椭圆且腹沟浅的小麦比籽粒细长且腹沟深的小麦容重值高,出粉率也高.籽粒皮薄的小麦比皮厚的容重值大,出粉率也自然会高一些.
【机 构】
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湖北省远安县政协444200
【出 处】
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中国农村小康科技
【发表日期】
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2002年8期
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