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本实验在5个生态试验点研究8个冬小麦品种的5个品质性状的遗传表现。结果表明:各性状的基因型方差基本达到极显著水平;环境方差在4个性状上达到显著或极显著水平;基因型和环境互作在3个性状上达到显著或极显著水平;基因型变异在多数品质性状上大于环境变异;环境变异对一些重要品质性状的作用较大;基因型变异在所有性状上大于基因和环境互作变异。