【摘 要】
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目的:研究地木耳总黄酮的最佳提取参数及其抑菌效果。方法:通过单因素试验和正交试验对地木耳总黄酮的提取条件进行优化,采用滤纸扩散法观察地木耳总黄酮的抑菌效果。结果:地
【机 构】
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皖南医学院医学微生物学与免疫学教研室,安徽工程大学生物技术教研室
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目的:研究地木耳总黄酮的最佳提取参数及其抑菌效果。方法:通过单因素试验和正交试验对地木耳总黄酮的提取条件进行优化,采用滤纸扩散法观察地木耳总黄酮的抑菌效果。结果:地木耳总黄酮最佳提取条件为乙醇浓度70%、料液比为1∶20、提取温度80℃、提取时间为2.5 h,提取次数为2次,在此条件下,总黄酮得率为6.84%。地木耳总黄酮对细菌抑制作用优于真菌,对革兰阳性菌的作用优于革兰阴性菌。结论:地木耳黄酮对常见微生物具有一定的抑制作用,是一种天然抑菌剂。
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