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为了加强酒店管理专业学生的实训技能,要建一个具有中国民族特色的咖啡吧,作为学生校内的实训场所,文章从选址、装潢、销售、宣传这四个方面来具体阐述如何建好一个有特色的实训场所。
校内生产性实训基地的建设与思考——以酒店管理专业实训基地建设为例
【摘 要】
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为了加强酒店管理专业学生的实训技能,要建一个具有中国民族特色的咖啡吧,作为学生校内的实训场所,文章从选址、装潢、销售、宣传这四个方面来具体阐述如何建好一个有特色的
【机 构】
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南京旅游职业学院,河海大学
【出 处】
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产业与科技论坛
【发表日期】
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2011年22期
【基金项目】
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2011年江苏省高等教育教改课题“高职院校实训基地建设的实践与探索”(编号:2011JSJG357)
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