本期植物档案
　　荇菜，别名荇丝菜、金莲儿。叶略呈圆形，能浮于水面，开碎黄花，其茎可以食用，全草能入药。主要生长于池塘、流动缓慢的溪流中。
　　
　　关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。
　　参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
　　求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。
　　参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
　　参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。
　　 ——《国风·周南·关雎》
　　
　　【题解】诗人对水边采摘荇菜的美丽姑娘的恋歌。
　　【注释】
　　1.关关：水鸟的叫声。
　　2.雎鸠（jū jiū）：水鸟名。
　　3.洲：水中沙滩。
　　4.窈窕（yǎo tiǎo）：容貌美好。
　　5.淑：品德贤良。
　　6.逑（qiú）：同“仇”，配偶。
　　7.参差（cēn cī）：高低不齐。
　　8.荇（xìng）菜：水中植物，叶子呈圆形浮在水面上。
　　9.流：择取。
　　10.寤寐（wù mèi）：寤，睡醒；寐，睡着。
　　11.思服：思念。
　　12.悠：长久，此处指忧思不绝。
　　13.辗转：翻来覆去，睡不着觉。
　　14.友：亲爱，亲近。
　　15.芼（mào）：拔。
　　
　　读诗手记
　　
　　荇菜是水环境的标志物——在长有荇菜的溪水河流中，可以看到“清水缭绕”；反之，在污秽的水界中必定是“荇菜无痕”。作为自然万物里的一种，长在秀水边上的荇菜，和“洁”字息息相关。《颜氏家训》中就有“今荇菜是水有之，黄华似莼”这句话，大意是训导族人行事要像水中的荇菜一般，有清澈之心。
　　曾在书中读到，当荇菜嫩芽初上、新叶正酣时，可以采了来吃，想必现在吃惯山珍海味的我们都不曾品尝过它的滋味吧。也许，在古人眼里，握在窈窕淑女手心里的荇菜，却是既好看又好吃的自然田园里的美味呢！