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Tissiers(1974)利用SDS凝胶电泳技术首次证明,热应激能诱导果蝇体内产生一组蛋白质,他把因环境温度升高诱导细胞合成的这组蛋白质,称为热休克蛋白(HSP)。现已证明,除热应激外,其他一些应激原如缺氧、重金属中毒、氧化应激、感染、饥饿、创伤、代谢毒物等条件诱导下,也可激活HSP基因,合成热休克蛋白。按照其分子量大小将HSPs分为5个家族,即HSP90(83~