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胃肠道对食物的摄取是一个复杂且精密控制的过程,推进性运动、消化食物成分、吸收营养及排出食物残渣等过程呈现优化安排。胃肠道摄取食物的控制机制包括头期、胃期、肠期,在此期间,多种特殊感受器能够检测到几乎所有主要的营养物质。
消化道各段对食物的反应
【摘 要】
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胃肠道对食物的摄取是一个复杂且精密控制的过程,推进性运动、消化食物成分、吸收营养及排出食物残渣等过程呈现优化安排。胃肠道摄取食物的控制机制包括头期、胃期、肠期,在
【机 构】
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武汉大学人民医院消化内科,加拿大McMaster大学
【出 处】
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胃肠病学和肝病学杂志
【发表日期】
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2015年5期
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