【摘 要】
：
目的探究HACCP体系在餐饮卫生监督中的应用,以能够为构建完备的卫生监督体系提供参考。方法按照随机数字法在我市的餐饮企业中抽取42家作为本次研究对象,随机分成两组,每组21
【机 构】
：
哈尔滨铁路卫生监督所齐齐哈尔监督站
论文部分内容阅读
目的探究HACCP体系在餐饮卫生监督中的应用,以能够为构建完备的卫生监督体系提供参考。方法按照随机数字法在我市的餐饮企业中抽取42家作为本次研究对象,随机分成两组,每组21家,对照组采用常规的卫生监督方法,而观察组则采用HACCP体系来对食品的安全进行监控,一年内随机对两组机构抽取5次,对抽检结果进行比较。结果观察组在物理危害以及化学危害和生物危害方面与对照组差异有统计学意义(P<0.01)。结论 HACCP体系运用到餐饮机构中能够有效的提升食品的安全性,有利于卫生监管机构对食品卫生的安全进行监督和管控。
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
自贸区是两个及以上的经济体经过一系列谈判后达成协议,形成成员内部取消贸易壁垒的区域经济一体化的一种组织形态。最大的特点是成员之间没有贸易壁垒,非成员不可以享受同等
提出了一种基于多方位角图像决策融合的合成孔径雷达(SAR)图像目标识别方法。对目标切片图像用二维小波分解和主成分分析提取特征向量,利用支持向量机对特征向量进行分类,用贝叶斯方法对目标多幅不同方位角下图像的分类输出进行决策融合,得到最终类别决策。用MSTAR数据库中3个目标进行识别实验,实验结果表明,对3幅以上不同方位角的图像进行决策融合时,该方法可显著提高目标的正确识别率。该方法是一种有效的SAR
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
自2007年东莞图书馆率先投入使用第一台自助图书馆后,在全国推广使用自助图书馆已走过了10年风雨历程,受到了媒体舆论的高度肯定。然而使用过程中,出现了不少问题也饱受媒体
目的:观察用中西医结合疗法治疗腰椎间盘突出症的效果。方法:将成都市新都区中医医院收治的76例腰椎间盘突出症患者随机平均分为西医组和联用中西医疗法组。为西医组患者使用
4月18日,九江·昌河汽车新能源基地正式开工,开启北汽昌河转型发展的新征程。省政府副省长李贻煌、副秘书长宋迪维,省国资委主任陈德勤,九江市委副书记、市长林彬杨,省国防科
利用高精度和稳定的AIRS/Aqua(Atmospheric InfraRed Sounder on board Aqua)数据对SVISSR/FY-2C(Stretched Visible and Infrared SpinScan Radiometer on board Feng Yun 2C)的两个分裂窗通道IR1(Infra Red 1,10.9μm)和IR2(InfraRed 2,11.