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“鸡生蛋,蛋孵鸡,鸡多蛋多,蛋多鸡更多”.上海开埠后,洋货的输华与洋人来华开公司、商店,像鸡生蛋,蛋孵鸡的关系一样,循环滚动.输入上海的洋货,品种不断扩大,数量越来越多,洋行、洋公司、洋商店也越开越多.20世纪初,南京路从外滩到抛球场,沙逊洋行、汇中洋行、哈同洋行、汇中饭店、华懋饭店、老德记药房(1853年开)、爱德华霍尔(后来福利公司)、享达利钟表杂品、沙利文糖果饼干、伊文始文具朋街服装……几乎所有的高楼、大厦和像样的门面都为洋商所占有.