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目的观察甜菜碱对大鼠离体脂肪组织释放游离脂肪酸（Freefattyacid，FFA）和抗氧化能力的影响，并探讨其作用机制。方法将大鼠离体脂肪组织置于37℃Krebs液中温育，分别加入不N浓度的甜菜碱及各阻断剂，观察其对FFA和丙二醛（MDA）、总抗氧化能力（T—AOC）的影响。结果甜菜碱可促进脂肪组织释放FFA（P=0．000），并存在剂量相关效应（r=0．909，P=0．000）；甜菜碱可降低脂肪组织MDA含量，提高T—AOC；心得安、异搏定和SQ22，536（腺苷酸环化酶抑制剂）可不同程度的阻断上述作