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酪蛋白是检测胰蛋白水解酶活力的常用底物之一，实验证明可以将其用于豆鼓溶栓酶的酶活力测定。酪蛋白浓度大干0．6％，豆鼓溶栓酶浓度在0．077—0．347mg／m1之间，要严格控制反应温度和反应时间。室温下放置基本不影响测定结果；缓冲系统对酶活性影响较大。
酪蛋白为底物测定豆豉溶栓酶活性的实验研究
【摘 要】
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酪蛋白是检测胰蛋白水解酶活力的常用底物之一，实验证明可以将其用于豆鼓溶栓酶的酶活力测定。酪蛋白浓度大干0．6％，豆鼓溶栓酶浓度在0．077—0．347mg／m1之间，要严格控制反应温度和反应
【机 构】
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辽宁中医学院附属医院
【出 处】
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中医药学刊
【发表日期】
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2003年6期
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