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枸杞是一种多年生藤本蔓生植物,适应性极强,在南方高温40℃到北方低温-43℃地区范围内的肥地、薄地、沙地、盐碱地(pH值4~10.5)等均能旺盛生长,正常开花结果.其果实是重要的中药材.鲜嫩的茎、叶、花、果(干后冬用)煮粥、烧汤、冲茶、泡酒、干食都不会产生副作用,是一年四季皆宜的滋养补品.对增强人体免疫力,促进身体健康有着重要意义.