野生北极茴鱼的采捕及运输技术

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【摘要】

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<正>北极茴鱼(Thymallus arcticus grubei)属硬骨鱼纲、鲑形目、茴鱼科,茴鱼属(ThymalluCuvier,1829),又名棒花鱼,花翅子,其肉质细嫩,味道鲜美,不仅是新疆特有的土族经济鱼类

【作者】

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向伟曹恭

【机构】

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新疆生产建设兵团水产技术推广总站

【出处】

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中国水产

【发表日期】

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2010年11期

【关键词】

：

北极茴鱼长途运输人工驯养暂养池

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<正>北极茴鱼(Thymallus arcticus grubei)属硬骨鱼纲、鲑形目、茴鱼科,茴鱼属(ThymalluCuvier,1829),又名棒花鱼,花翅子,其肉质细嫩,味道鲜美,不仅是新疆特有的土族经济鱼类,也是中国名贵的冷水性种质资源,有极高的营养价值和经济价值。由于近年来的环境污染、森林破坏和过渡捕捞等人为因素,

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