职业及所从事的行业是华人华侨适应侨居国生活的基础。本文以实地调研资料为基础,考察智利华人华侨的职业与行业状况,发现华人华侨在智利以从事餐饮业、贸易业为主,保持着相对稳定的职业和行业结构,代际职业流动有限。这体现了华人移民的职业选择具有接触便利且风险较低的偏好,也是为尽快适应侨居生活的选择,体现了一定的民族特色和文化传统。智利华人华侨选择职业与行业以适应侨居生活的过程和机制主要体现在路径依赖、发挥特长、利润与风险考量、把握消费文化等方面,从而持续地在智利社会立足。与此同时,智利华人华侨较为单一的职业与行业结构、有限的代际职业流动也影响其自身的发展。为此,华人华侨既需要不断适应经商环境,强化行业自律,树立"守法经营"形象,打造"品质经营"品牌,也需要注重提升人力资本和整体素质,从而不断融入智利主流社会,维护华人华侨在智利的合法权益,在更广阔的空间为智利的繁荣发展贡献华人华侨的力量。