核桃历来是人们喜爱的重要干果，是我国主要的出口创汇果品。在退耕还林工程中核桃树作为生态和经济兼用林，在丘陵、山地、平原的退耕还林中被广泛应用，但由于嫁接成活率低、嫁接苗成本较高，人们栽种的多为实生苗或品质较差的核桃品种。我们从2005年以来对核桃大树高接换头、枝接进行了大量的试验，已经形成了一套的嫁接技术体系，将之运用于核桃苗木生产和大树改接换优，取得了较为理想的效果，嫁接率达到90%以上，下面就大树高接换头的技术要点做一简要介绍。
　　一、接穗采集接穗质量直接关系到嫁接成活率的高低，应选择生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害，粗度在1.0-1.5厘米的发育枝或涂长枝。接穗采集时间，从核桃落叶后直到树液流动前都可进行，最好是在秋末采取，从优良母树上采集1年生营养枝，接穗剪下后随即剪掉叶片，保留叶柄1.5-2.0cm，再进行冷藏。冷藏的方法是在背陰处挖深1米的地窑，放冰30厘米厚，上铺一层沙，湿度70%左右，湿沙水含量30%左右。然后再放接穗，覆土高出地面，冷藏接穗是保证核桃枝接成活的关键之一。在四月中下旬，接穗的保存期较长，芽子容易霉烂或萌发，接穗贮藏非常关键，核桃接穗贮藏的最适温度是-5℃，最高不超过8℃，有条件的可以放置冰箱内。
　　二、接穗蜡封核桃接穗要求比其他树种蜡封接穗的温度要适当高些，封蜡温度应控制在10-15℃，这样蜡封的接穗在嫁接过程中蜡皮不易脱落。
　　三、砧木要求树龄在20年生以内，树体健壮、嫁接部位光滑、嫁接部位粗度应选择3-10厘米为好。要对嫁接砧木部位下方的芽子抹去。
　　四、嫁接时期以砧木萌动每年阴历3月到4月份后展一叶期为最好。
　　五、嫁接方法以插皮舌接最好。
　　1.清砧 嫁接前清除砧木周围的杂灌、杂草、遮阴树种。
　　2.放水 砧木处理接前2-3天，要求对砧木造伤放水，减少伤流对成活率的影响。由于核桃树伤流较重，严重影响着嫁接后伤口的愈合。如果伤流处理不好，成活率很低。所以在嫁接前一定要放水，减少伤流量。方法是：清砧后在砧木上离地面10厘米起，用手锯对称锯破皮层，深达木质部，使水流出，创造伤口5-10个，有条件的可切断一根大根放水。需要注意的是放水部位一定要对称，第一、二锯离嫁接部位最远，50厘米左右，第三、四锯离嫁接部位20厘米左右。
　　3.嫁接
　　①离地面1.2-1.5米处切断树干，将切面用刀削平，对较大的树可多头嫁接。
　　②选择接穗：选择有3个以上接芽饱满充实，髓心较小，没发芽、没失水、没霉变的接穗，削成倾斜切面，斜面长3-5厘米，并将木质与皮层剥离。
　　③嫁接：在砧木切面上选择树干光滑的一面，用刀切一月牙形，并用刀将砧木皮层上的粗皮轻轻削去，露出绿皮，月牙宽度0.8-1厘米，长度3-5厘米。将竹签从木质与皮层中间插入，深度3-5厘米。拔出后将已削好的接穗揭起皮层，将木质部分插入，将接穗皮层压在砧木上，随后用尼纶绳从下至上绑扎牢固，并在接口处均匀抹上接蜡。如果砧木树皮太厚造成接穗皮与砧木不敷贴现象，可将嫩皮与锯口平面垂直的直角削去。若皮层较厚，则应将横切面与皮层交叉的垂直角削去，削时使刀与横切面成45度角，以使砧木与接穗结合更紧密。
　　④包扎：分两种情况。一种是用加厚地膜由下至上包扎，直至缠到接穗顶部。另一种是将地膜包扎后用废报纸扎成筒状，下部扎紧，筒长超过接穗5-10厘米。在筒内装入湿土，轻轻捣实，土的高度超过接穗3-5厘米，湿度以手捏成团，放手松散为宜，上部扎紧，套上塑料袋即成。
　　由于核桃嫁接中伤流量大，接穗多弯曲，髓心大等不利因素，嫁接过程中一定要工具锋利，操作准确、规范，成活率才会提高。
　　六、嫁接后的管理
　　1.接后控水接后两周内要经常检查接头是否积水，若出现积水应及时造伤放水。
　　2.接后除萌嫁接后应及时抹除萌蘖，防止养分消耗，利于嫁接部位愈合。
　　3.清砧抹芽 由于砧木上部枝条全部取掉，而接穗还未抽梢，所以砧木上的隐芽很容易抽出，如不及时抹除，将消耗养分、水分，影响成活和生长，所以对砧木上的芽一定要做到抹早、抹小、抹净。
　　4.放风 对套袋包扎嫁接的核桃树，在嫁接后半月，待接穗发芽后，每天早晨太阳未出来之前，轻轻将套袋解开一小口，露出一个芽，逐渐慢慢地打开套袋。放风时一定不要太急，要坚持勤放、小放，防止日灼危害。
　　5.防止风害 由于核桃枝条叶片大，伤口还没有完全愈合，一定要防止风害。待新梢20厘米左右后要及时绑扎支架，防止风害。
　　6.解绑 待新梢长度30厘米后，将原绑扎的尼纶绳解除干净。
　　7.防治病虫害 新梢长出后，5月中下旬用40%氧化乐果1000倍液防治虫害。