畜牧革命对环境、社会和公共健康的影响

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【摘要】

：

人口的快速增长、收入提高和都市化等大大提高了全球畜产品的需求量,尤其是发展中国家,畜产品的需求量在将来的20年内将成倍增长,这种强烈的需求极大地刺激了畜牧业的飞速发

【作者】

：

邰伟东

【机构】

：

中国农科院文献中心

【出处】

：

世界农业

【发表日期】

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2004年11期

【关键词】

：

畜牧业环境社会公共健康可持续发展政策混合农业系统

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人口的快速增长、收入提高和都市化等大大提高了全球畜产品的需求量,尤其是发展中国家,畜产品的需求量在将来的20年内将成倍增长,这种强烈的需求极大地刺激了畜牧业的飞速发展,引发了一场畜牧革命(Livestock Revolution).毫无疑问,畜牧业的快速发展将提供更多的畜产品,为解决全球人口的食物与营养问题做出了巨大贡献.

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