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<正> 一、前言: 氯化胆碱学名:氯化β—羟乙基三甲基胺,分子式为[（CH3）3N+·CH2·CH2OH]Cl-,是胆碱的一种盐,纯品为白色晶体,易溶于水、乙醇,但不溶于苯、氯仿,极易吸潮。通常是将其制成70％的水溶液,水溶液是一种粘稠的油状液体,比重为D4251.0975,外观无色透明。用作饲料添加剂。