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680亿,是一个不小的数字。近日,在阿里巴巴集团公布的《非物质文化遗产消费趋势报告》中,有过亿用户在平台购买过非遗商品,年度总成交额达到680亿元。数字背后,隐藏着许多有趣的现象:在销量总额中,食品类非遗商品贡献了超31%的销量,其中,酿酒技艺、制茶技艺、传统面食制作技艺等是人们的"香饽饽"。