药食两用酸枣仁研究近况与开发前景

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酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子,为传统的镇静安神良药,且为药食同源两用品,具有多种药用价值和良好的保健作用,受到人们的广泛关注。文章概述了酸枣仁的化学成分、分析方法和药代动力学研究进展,为酸枣仁的综合开发提供依据。
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