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牛奶蛋白过敏(cow′s milk protein allergy,CMPA)是婴幼儿中最早也是最常见的食物过敏,患病率近年来呈逐渐上升趋势.CMPA的发病机制尚不清楚,研究发现肠道菌群失调可导致CMPA.补充益生菌可调整肠道菌群结构,既可以防止致敏,也可以帮助免疫治疗,本文围绕CMPA对婴幼儿健康的影响、肠道菌群组成及生理作用、CMPA肠道菌群的变化、益生菌在CMPA中的应用四个方面进行综述,为CMPA的菌群治疗、靶点研究奠定基础.