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甲型流感病毒能够突破种属障碍并获得在新宿主中有效感染和传播的适应性突变，从而导致流感大流行。流感大流行的准确时间及规模至今尚无法准确预测。流感病毒大流行的宿主范围依赖于病毒与宿主的相互作用因子以及病毒自身的适应性进化。从流感病毒吸附并感染宿主细胞到病毒复制及子代病毒释放传播过程，有众多病毒与宿主相互作用的限制性因子起着重要作用。本文详细综述了甲型流感病毒宿主特异性与适应性进化的影响因子，以期更好地研判流感流行态势，为流感大流行做好充分的风险评估及预警工作。