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目的对食品中铅、砷、铜含量检测的预处理方法进行改良，以提高工作效率。方法采用硝酸铵作助灰剂，程序升温马福炉灰化法。结果程序升温马福炉灰化法与干式灰化法（GB）差异无显著性，程序升温马福炉灰化法回收率均大于90％。结论该方法可靠，操作简单，适应性强，可用作测定食品中铅、砷、铜的预处理方法。
程序升温马福炉灰化法对食品中铅、砷、铜检测预处理的研究
【摘 要】
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目的对食品中铅、砷、铜含量检测的预处理方法进行改良，以提高工作效率。方法采用硝酸铵作助灰剂，程序升温马福炉灰化法。结果程序升温马福炉灰化法与干式灰化法（GB）差异无显著性
【机 构】
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广东省佛山市顺德区疾病预防控制中心
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2006年19期
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