胰酶的制法

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胰酶是由胰脏提制的酶制剂。主要含有胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰凝乳蛋白酶等。工业用胰酶制剂,在皮革工业上用于鞣革、脱毛、脱脂;在纺织工业上用于脱浆等等。 (一) 主要原料及加工材料: (1) 猪、牛、羊的白胰及鸡、鸭、鹅的胰脏。
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