【摘 要】
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《农产品质量与安全》由农业农村部主管、中国农业科学院主办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的中央级科技综合指导性刊物,中国科技核心期刊。其报道
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《农产品质量与安全》由农业农村部主管、中国农业科学院主办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的中央级科技综合指导性刊物,中国科技核心期刊。其报道的范围主要是:宣传我国农产品质量安全有关政策法规措施,反映我国农产品质量安全标准制定、实施和监测检验的进展情况,传播提高农产品质量安全水平的理论和技术研究成果及典型经验,介绍国外农产品质量安全的先进理论、技术及管理经验。主要栏目:政策法规、安全管理、标准科学、风险评估、过程控制、营养功能、检验监测、优质品牌、食安论坛、经验交流、学科发展、海外博览
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