温室香菜一油菜一番茄高效栽培技术

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  摘要 保护地栽培具有不受季节限制、土地利用率高等优点。本文总结了温室香菜—油菜—番茄1年3茬栽培模式,并分别介绍了该模式下香菜、油菜、番茄的栽培技术,以期为提高种植户效益提供参考。
  关键词 香菜;油菜;番茄;温室;栽培技术
  中图分类号 S636.904 .7;S634.304 .7;S641.204 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2017)09-0096-02
  保护地栽培具有不受季节限制、土地利用率高等优点。秦皇岛地区可进行温室香菜—油菜—番茄1年3茬栽培,可极大提高种植效益。第1茬香菜于9月8—12日播种,1月上旬至2月上旬陆续采收;第2茬油菜分别于11月上旬和12月上旬在温室育苗,1月上旬至2月上旬定植,2月上旬至3月初分别采收上市;第3茬番茄于12月中旬在育苗畦内播种,1月中旬分苗,3月初定植,5月上旬开始采收,7月下旬拉秧。
  第1茬香菜产量45 t/hm2、产值13.5万元/hm2;第2茬油菜产量45 t/hm2、产值11.25万元/hm2;第3茬番茄產量90 t/hm2、产值13.5万元/hm2,合计产值38.25万元/hm2,扣除生产投资成本4.5万元/hm2,纯效益33.75万元/hm2。现将该模式的栽培技术总结如下。
  1 香菜栽培技术
  1.1 整地播种
  播前种子要进行处理,需用砖将种子果皮碾碎、搓开种子,播种时一般采用干籽播种。品种选择山东大叶,该品种具有抗病、品质佳、产量高等优良特性。采用直播形式,播量为60~75 kg/hm2,行距20 cm,每畦开5条浅沟进行沟播,沟深1.0~1.5 cm。播后覆土厚1 cm左右。播期9月8—12日。播前需精细整地,播前15 d翻地晒地,然后再浇足水,待水撤后,施优质农家肥60 t/hm2、磷酸二铵600 kg/hm2,普施地面翻耙耧平,按1 m宽做畦。
  1.2 播后管理
  播后5~6 d喷1次除草剂,7~8 d后,香菜陆续拱盖,此时浇1次蒙头水,以软化板结的表土,减少幼苗出土阻力,5~6 d后再浇1次水,将出苗顶起的表土块撤下,以免将苗压死或闷死。播后15~20 d苗已出齐。苗高2 cm时浇1次粪水,以促进幼苗生长。以后每隔7 d浇1次肥水,直到霜降。霜降前(10月23日)可根据气候情况及时扣棚,以防遇低温被冻伤,扣棚前喷1次速克灵防治香菜烂苗病,并浇1 次透水。扣棚后白天温度控制在14~15 ℃,促进叶片横向伸展,使苗壮抗病高产。若苗瘦矮,应结合施肥适当浇水。夜间最低温度在0 ℃以下时应加盖草苫,盖草苫时顶部应留通风点,以免夜温过高苗子徒长,形成细长弱苗[1]。采收前10 d浇1次水,并结合浇水追施硝酸铵375 kg/hm2,或硫酸铵600 kg/hm2。
  1.3 适时采收
  一般在春节前后待苗高25~30 cm时陆续采收。苗高不宜超过35 cm,以免影响品质[2-3]。
  2 油菜栽培技术
  2.1 播种育苗
  选择优良品种五月蔓,该品种耐寒性强、纤维少、品质佳,分别于 11月上旬和12月上旬选晴暖天气上午在温室育苗床上播种。育苗畦播前7~10 d要烤畦保温,播前灌底水,水渗后均匀撒种。播前进行浸种催芽,用20~30 ℃温水浸泡种子2~3 h。沥干水后在15~20 ℃下催芽,24 h可出齐,然后播种,播后覆盖1.0~1.5 cm厚的细干土,并严密覆盖薄膜,夜间加盖草苫。幼苗出土前不通风,保持20~25 ℃畦温。出苗后适当放风,防徒长,保持白天畦温15~20 ℃,夜间10 ℃左右为宜。苗出齐后覆潮细土,弥补土壤裂缝。间苗1~2次,使苗距达到3.3 cm。移栽前5~6 d,白天加强放风,进行栽前锻炼。
  2.2 及时移栽,合理密植
  油菜苗3~4片叶时移栽定植,定植畦内施适量腐熟有机肥及磷酸二铵300 kg/hm2,定植行距18~20 cm,株距10 cm,栽植5.10万~5.55万穴/hm2。深度以埋到第1片真叶叶柄茎部为宜。一般是每收1次香菜定植1次,收多少定植多少,达到分期采收上市之目的。
  2.3 加强管理
  定植后6~7 d浇1次缓苗水,适当通风、降温,保持畦温白天为20~25 ℃,夜间5~10 ℃。收获前10~15 d浇水、追肥1 次,追施硫酸铵225 kg/hm2,将肥料撒施,随即浇水。早上太阳出来后揭苫子,下午太阳落山前盖苫子,收获前1~2 d白天也不揭苫子,以增加产量,提高品质。
  2.4 适时采收
  油菜定植后35~45 d、4~5片真叶时可根据上市需要,间拔收获上市。
  3 番茄栽培技术
  3.1 品种选择
  可选用优良品种L402,该品种属无限生长型,品质好,中熟,收获期集中,前期产量高、果实商品性好,耐贮运。喜肥水、适应性广、耐低温弱光。抗病毒病,耐青枯病。
  3.2 播种育苗
  在温室内采用营养钵育苗,育苗床土为腐熟马粪∶大粪土∶田园土=3∶2∶5配制,或大粪土∶园田土=4∶6配制。用50~55 ℃温水浸种,降至30 ℃时停止搅拌,浸泡6~8 h,搓洗1~2遍,用湿沙布包在25~30 ℃下催芽,2~3 d芽长0.5~1.0 mm时,将温度降至10 ℃左右备播。一般于12月中下旬选晴天,先把装有2/3营养土的营养钵排好,每行10~12个,纵向不限,然后浇足底水,水撤后播种芽长2~3 mm的種子,每钵1 粒,播后用过筛细潮土盖种,厚度1 cm。播种至齐苗保持白天气温25~32 ℃,地温20~25 ℃;夜间气温20~22 ℃,地温20 ℃。出苗后白天气温15~20 ℃,晚上地温16~18 ℃;夜间气温10~15 ℃,地温18~20 ℃;定植前进行炼苗,白天气温16~17 ℃,地温15~16 ℃;夜间气温10~12 ℃,地温7~8 ℃。同时要注意南北倒苗,拉大苗距,保证苗齐苗壮。苗床水要足而不余,不旱不浇水,以防徒长,定植前15 d可用喷壶浇1 次小水。番茄定植苗龄在60~80 d之间。   3.3 整地定植
  定植前10~15 d整地,清理室内外残杂物,铺施优质有机肥120 t/hm2、磷酸二铵375 kg/hm2。深翻30 cm,使肥土混匀,耙平整细,做成宽1.0~1.2 m南北向平畦,以待定植。定植采用水稳苗法,先开穴(沟)浇水,然后覆土。种植行株距60 cm×30 cm,株高25~30 cm,7~9片叶,普遍现蕾时即可进行定植[4]。
  3.4 定植后管理
  3.4.1 坐果前管理。定植后7 d左右不放风,保持较高温度,白天28~32 ℃,夜间15~18 ℃,促进缓苗。缓苗期中耕1次,缓苗后视墒情和天气浇1次水,然后中耕2~3次,蹲苗促根。此期若遇连阴天、寒潮等天气,要加强保温。缓苗后及时吊绳引蔓,采用单干整枝法进行整枝打杈。缓苗后马上放风,室内白天气温控制在25~28 ℃之间,夜间12~14 ℃。
  3.4.2 坐果期管理。第1穗花开花时提高气温,保持白天25~30 ℃,夜间13~15 ℃。为防止落花落果可用15~20 mg/kg的2,4-D或20~30 mg/kg番茄灵蘸花或涂花,开一批蘸一批,避免重复蘸花。当第1穗果多数坐住时开始浇水,并进行第1次追肥,追饼肥1 500~2 250 kg/hm2,或大粪11.25~15.00 t/hm2,或尿素150~225 kg/hm2。以后每隔7 d浇1次水,保持土壤湿润,同时加强放风排湿。一般每株留3穗果打顶,每穗留3~4果。
  3.4.3 采收期管理。此期管理重点是促进果实膨大和着色,注意保持较高温度,白天室温25~28 ℃,每穗果坐住后追肥1次,用量同上,全生育期追肥3~4次。每隔3~5 d澆1次水,均匀勤浇,防止忽干忽湿。为争取早熟,可用40%乙烯利500~800倍液涂抹青熟期果实催熟,提早上市[5-6]。
  3.4.4 后期管理。此期重点是防止植株衰老。注意及时摘除老叶、病叶。保持3~5 d浇1次水,不再追肥。加强通风,既要防止高温高湿,又要防止高温干旱,保持白天室內气温不低于20 ℃。
  拉秧前可用40%乙烯利800~1 500倍液喷施,可使果实提前4~5 d转红。
  4 参考文献
  [1] 赵懿,齐纯立,张富和.香菜周年无公害高产栽培技术[J].西北园艺(蔬菜专刊),2013(5):33-34.
  [2] 张志雷.香菜秋季栽培技术[J].农业与技术,2015(9):120-121.
  [3] 张卫霞.香菜栽培技术[J].河北农业,2016(3):31-32.
  [4] 吴丽侠.番茄栽培技术[J].现代农业科技,2012(13):93.
  [5] 孙英.日光温室番茄栽培技术[J].现代农业科技,2010(20):134.
  [6] 颜耀东.早春大棚番茄高产栽培技术探讨[J].园艺与种苗,2014(5):10-13.
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