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  赵珩,北京人,著名文化学者,原北京燕山出版社总编辑、编审。现为中国烹饪协会理事,专家指导委员会饮食文化指导专家。著有《老饕漫笔》、《老饕续笔》、《旧时风物》等,电视片《舌尖上的中国》顾问。
  Zhao Heng, born in Beijing, is a cultural scholar and former Chief Editor of Beijing Yanshan Publishing House. At present he is the Director of China Cuisine Association (CCA) and cultural expert in CCA's Expert Guidance Committee. He is also the author of books LAO TAO MAN BI, LAO TAO XU BI and JIU SHI FENG WU, etc. and the consultant of famous documentary TV series – A BITE OF CHINA.
  朱凯,是妻子,是母亲,也是职业女性;爱家人,爱生活,爱艺术,是个经常在路上的人;是钥匙,也是桥梁,开启门锁,跨越文化,连接语言,此岸和彼岸,心与心;用心寻找吸引她的酒店,如同寻找失散在各地的珍珠。
  Zhu Kai, a wife, mother and professional woman, shows passion for family, life and art, while always traveling on the road. She acts like a bridge connecting different cultures,
  languages and peoples around the world. She walks the extra miles in pursue of premium hotels in the world as if searching for the pearls for the necklace.
  张竹林,毕业于法国巴黎二大法兰西新闻学院传媒专业。法国世界报报业集团新闻杂志记者。长期为国内媒体在法国的豪华和设计酒店以及美食领域撰文。做过巴黎六大宫殿级酒店Palace其中五家的采访。
  Zhang Zhulin - Graduated from Faculty of Press of University of Paris II is currently the news reporter of Le Monde, France. He has long been a writer regarding the luxury hotel designs of France Hotel as well as the F&B field for the local press of China. Five out of the top six palace hotels in France have accepted his interview.
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德钦,为藏语音译,意为吉祥安乐,是一片神奇、纯洁、美丽的热土。远在春秋时代,这里就有土著先民繁衍生息,唐史称此地为“聿贲城”。明正德四年(公元1509年),丽江纳西族木氏土司知府征战至此。相传木氏土司在征战途中,得一尊佛像,像虽大而轻,可由一人背负,至此,将佛像置一土墩之上歇息,临走之时佛像忽然变得重愈千斤,无法挪动,于是土司就在该地建一庙宇以安佛像,并以纳西语命名该地为“阿得酋”,意为有土墩之地
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腾冲,高黎贡山脚下的沃野原乡,令人心驰神往的悠远天地,独特的火山地热美名远扬;悦椿,将活力与时尚融入自然野趣的度假品牌,经典的悦椿温泉Spa更是极致舒适的代名词,而今这样的结合,该是怎样一桩佳偶天成的美事?  天人合一的避世之趣  在遥远的中国西南边陲,与缅甸接壤的国境线上,上苍御指轻点,圈出了独立一方的腾越古地,赐予其温暖光照,清新空气,又用火山地热积淀的千里沃野绵延开数千年的人间烟火。背依深邃
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(“十二五”时期,是迪庆藏族自治州实施“生态立州,文化兴州,产业强州,和谐安州”战略的重大历史时期,高起点打造精品高原葡萄酒原料生产基地和酿造加工基地,适度发展鲜食葡萄和饮料葡萄,大力发展酒庄文化旅游和葡萄园生态旅游,形成集农业、旅游、文化为一体的葡萄产业链,串起大香格里拉产业发展新格局,是州委、州政府加快推进“四州”战略的重大举措,也是调整农村经济结构,促进农业转型的重要途径之一。)  迪庆州干
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