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目的：确定根霉cw-1高产纤溶酶的液体发酵培养基组成及培养条件,使纤溶酶产量得到明显提高.方法和结果：采用响应面法对该菌种产纤溶酶的发酵条件进行优化.首先利用Plackett Burman试验设计筛选出影响产酶量的3个主要因素,即麸皮的浓度、豆粕的浓度和初始pH.在此基础上使用Design-Expert软件进行Box-Behnken试验设计,通过响应面分析得出菌株cw-1发酵产酶的最佳条件为：麸皮 28.67g/L、豆粕46.28g/L、初始pH 5.8.经过试验验证,优化后粗酶液酶活达到243.22 U