【摘 要】
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研究液相色谱-电喷雾质谱联用（LC-ESI MS）测定蚌类水产品中微囊藻毒素的分析方法。背角无齿蚌（Anodonta woodiana）样品经正丁醇、甲醇及水混合溶剂提取,反相硅胶固相萃取柱净化后
【机 构】
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,南京农业大学无锡渔业学院
【基金项目】
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农业部海洋与河口渔业重点开放实验室基金项目(开-2-04-13);江苏省科技厅大型科学仪器设备共享服务平台项目(06-57);江南大学校基金资助项目(2004LQN014)
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研究液相色谱-电喷雾质谱联用（LC-ESI MS）测定蚌类水产品中微囊藻毒素的分析方法。背角无齿蚌（Anodonta woodiana）样品经正丁醇、甲醇及水混合溶剂提取,反相硅胶固相萃取柱净化后,采用正离子检测模式的LC-ESI MS方法进行分析测定。以乙腈-水-甲酸（体积比38∶62∶0.1）为流动相,经Symmetry C18色谱柱（2.1×150 mm,3.0μm）分离。采用选择离子监测m/z520.3（MC-RR）、1046.1（MC-YR）、996.9（MC-LR）及1156.4（胰
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