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初乳营养丰富,其中最重要的成分为免疫球蛋白,它不仅为新生犊牛生长提供重要的营养物质,而且能使其获得被动免疫,提高抗病能力。围产前期是奶牛养殖的关键时期,此阶段的饲养管理和营养水平对初乳质量的好坏有着重要的影响。本文将重点综述围产前期添加不同营养素对初乳质量的影响,为从源头保障初乳质量提供参考借鉴,为围产期饲料添加剂和初乳多功能的开发提供思路。