【摘 要】
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基于没食子酸丙酯抑制Cu(2+)催化的类Fenton反应建立了一种简便、快速的比色法,并实现了对没食子酸丙酯的分析。在最优的实验条件下,方法在5.0×10(-6) mol/L8.0×10(-5) mo
【基金项目】
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广西高校右江流域特色民族药研究重点实验室项目(桂教科研〔2014〕14号)(xzdsysyy2015310);2016年度大学生创新创业训练计划项目(201610599054)
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基于没食子酸丙酯抑制Cu(2+)催化的类Fenton反应建立了一种简便、快速的比色法,并实现了对没食子酸丙酯的分析。在最优的实验条件下,方法在5.0×10(-6) mol/L8.0×10(-5) mol/L范围内具有良好的线性关系,相关系数为R=0.9983,没食子酸丙酯的检测限(3σ)为1.5×10(-6) mol/L。将本方法用于食品中没食子酸丙酯的测定,测定结果的相对标准偏差为4.0%,平均回收率在98.6%-102.7%之间。实验结果表明,本方法简便、快速、灵敏、准确
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