山东是全国畜牧业大省，肉、蛋、奶总产量约占全国的十分之一，多年居全国首位，畜产品出口额占全国40%以上，是我国重要的畜牧业生产和加工出口基地，畜牧产业基础雄厚，蕴含着广阔的发展前景和巨大的市场商机。山东畜牧业博览会是我国举办历史最长的一个畜牧品牌展会，历经30年打造，伴随着畜牧业的发展，展会内容不断丰富、规模日益扩大、参展商逐年增加、综合影响力大幅度提升。2016年10月24日，第31届（2016）山东畜牧业博览会在济南国际会展中心胜利召开，全国有25个省市区的企业参展，另还有来自法国、荷兰、马来西亚等国家的企业参展，参展企业总数近500家，农村百事通记者参与报道了此次会议。
　　此次会议主题是“创新融合、绿色开放、转型升级”。会议的主要内容是：立足生产、面向消费，突出畜禽良种和饲养管理、疫病防控、粪污与病死畜禽无害化处理技术装备、优质畜产品推介，科技成果转化推广，为行业发展提供全产业链服务，助推产业转型升级。
　　围绕产业发展转型升级，在此次会议期间还同时举办山东省首届家禽产业发展峰会、2016山东省猪育种工作年会、中美畜禽粪污综合利用技术研讨会、首届“粮改饲”推进草牧业发展高峰论坛、猪业养殖与技术研讨会、蛋鸡产业研讨会、病死畜禽无害化处理经验技术交流会、山东畜牧业品牌战略会等多个论坛，论坛内容精彩纷呈。
　　其中在首届山东省“粮改饲”推进草牧业发展高峰论坛上，中国农业科学院农业经济与发展研究所王明利教授就我国农业基本背景、当前的“粮改饲”现状、“粮改饲”中存在的突出问题、牧草产业的效益延伸、推进“粮改饲”以及牧草产业发展需要关注的重大问题做了比较详细的阐述，提出“粮 经 饲”三元结构影响着农业资源使用效率的进一步提高，当前的三元结构已经不利于养殖产业发展，必须推进“粮 经 饲 草”四元种植结构的发展，提高农业产业的经济效益。
　　此外，在会议期间，还举办了由山东省畜牧兽医站主办的肉羊生产形势分析会，各地参会代表在会上纷纷发言表示：如今发展种羊的出路已经很窄，杜泊羊与小尾寒羊杂交的杜寒羊养殖效益不错，相信农户只要控制好养殖成本，适度规模化养殖，提高养殖技术，一定会取得良好的经济效益。
　　会议期间，农村百事通记者与参会企业密切沟通，增进了解，力图把先进的养殖技术、优良的品种、高效的合作模式带给读者。记者先后采访了山东省农科院家禽研究所、今日农业控股有限公司、北京英美尔优利保生物技术有限公司、山东菏泽广武甲鱼专业合作社、山东鸿翔牧业有限公司等单位。
　　（本刊记者 周小红）