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素菜三结义
素菜三结义
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunboy0214
【摘 要】
:
黑椒墨玉原料:素牛排400克 黑椒碎20克 白糖10克 素蚝油20克 蘑菇精5克 干生粉、红油、盐、老抽、植物黄油、水淀粉各适量 菜油1000克,西兰花200克 豆芽汤100克
【作 者】
:
王中
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年1期
【关键词】
:
素菜
西兰花
牛排
白糖
蚝油
生粉
红油
老抽
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黑椒墨玉原料:素牛排400克 黑椒碎20克 白糖10克 素蚝油20克 蘑菇精5克 干生粉、红油、盐、老抽、植物黄油、水淀粉各适量 菜油1000克,西兰花200克 豆芽汤100克
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