【摘 要】
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为了实现纤维素乙醇生产的＂三高＂（高浓度、高转化率和高发酵效率）指标,以复合预处理处理后的玉米秸秆为基质,探究其半同步糖化发酵工艺过程。通过对其高底物浓度预酶解过程特性考
【机 构】
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江南大学生物工程学院,河南天冠企业集团有限公司,南阳理工学院生物与化学工程学院
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为了实现纤维素乙醇生产的＂三高＂（高浓度、高转化率和高发酵效率）指标,以复合预处理处理后的玉米秸秆为基质,探究其半同步糖化发酵工艺过程。通过对其高底物浓度预酶解过程特性考察,确定其最佳预酶解工艺为：在加酶量30 FPU/g干基质和50℃下,以15.6%（w/v）为起始基质浓度,在酶解12 h时补加相当于20%（w/v）初始基质浓度的干物料后继续酶解24 h。在最佳预酶解工艺基础上,探究了培养基成分和培养条件对乙醇发酵的影响,确定了发酵过程工艺：酵母提取物16 g/L、接种龄20 h、接种量0.6 g干菌体
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