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目的：建立一种含量测定方法来控制山茱萸药材的质量。方法：高压液相色谱法，μＢｏｎｄａｐａｋＣ１８柱，流动相为水∶乙酸（９８∶２），紫外检测波长２７２ｎｍ。结果：没食子酸检测线性范围为０４μｇ～１０μｇ，最小检测限为６ｎｇ，重现性试验ＲＳＤ为０４８％，精密度ＲＳＤ为０３８％，平均回收率１００６８％，ＲＳＤ为２５８％。采用此法测定了浙江、北京、安徽、陕西、河南等产地的山茱萸药材，发现北京药材没食子酸含量最高，达０２４％，而久置的浙江、陕西药材含量仅有北京药材的一半。浙江产采集时期不同的样品，久置者没食子酸含量有所下降。结论：本方法灵敏度、重现性、精密度、回收率均好，可作为评价山茱萸药材质量的一种方法。