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本文介绍了选择农作物秸秆为原料，采用直接法利用秸秆中纤维素和半纤维素发酵生产单细胞蛋白质饲料的生产工艺。为使纤维素原料通过微生物发酵进入工业化生产提供了一条途径。
秸秆发酵生产蛋白饲料的工艺研究
【摘 要】
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本文介绍了选择农作物秸秆为原料，采用直接法利用秸秆中纤维素和半纤维素发酵生产单细胞蛋白质饲料的生产工艺。为使纤维素原料通过微生物发酵进入工业化生产提供了一条途径。
【机 构】
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化工部饲料添加剂技术开发服务中心250014
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1993年5期
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