与君同行,与君共饮

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  旅行其实就是换个地方喝酒。
  有的人有时候不是为了旅行,而只为喝酒,一群会在大雨中寻找酒馆的人,从一个陌生的地方寻找到另一个陌生的地方,这又怎能不是一种旅行呢?
  来吧,喝一杯酒,交个朋友,大家都是笑傲江湖的一条虫。
  再喝三杯酒,一起在路上充充那所谓的英雄,
  挥挥衣袖,今夜走路一定有风!
  
  携酒笑红尘
  
  我喜欢酒,喜欢喝酒时那热烈的气氛,更喜欢旅途中喝酒的故事!
  丽江云杉坪,阴冷的天,淅淅沥沥地下着小雨。上山后步行一段,刚好在山上有个人家,还是类似酒家的地方,两元一杯的小白酒(说是自酿的苞谷酒),我来了一杯,酒下肚,心里暖了,身体暖了,别人穿厚衣、棉衣上山,我就穿着两件薄的单衣上了山。
  晚饭时,我们大团队几桌一起吃,我低调地寻找饭后去逛街喝酒的同伴,在四方街的小河流水旁落座,三人一瓶本地的白酒、两瓶啤酒,另有炸蜻蜓、竹节虫、肉炒松茸等佐酒,美味佳肴,举杯共饮,高谈阔论,到午夜时分才回。
  徒步行走虎跳峡,路过了纳西雅阁、茶马客栈。在山路上一个小店买了大理的雕梅酒背上。慢走闲游,天黑时分到了Halfway,很累。进门正好穿过伙房,看到有大瓶子的泡酒,也是雕梅之类泡的,有那一大盆喷香的鸡肉鸡汤,和同伴举杯相碰,回味下午走过的山路、遇到的希望小学的那些孩子们、28道拐、那一直跟随的牵马人,还有一路上的美景。在山中这一方露台之上,我们相对而坐,推杯换盏,聊生活、聊友谊、聊曾经的爱情、聊那些相知恨晚的相遇相逢。雕梅酒入肚,美哉悠哉快哉,一天的劳累好像消失在了山风里。那美酒醇香,韵味绵长,从此埋下了我对雕梅酒的一份美好情感。趁着酒劲,借着月光,在夜色朦胧中上得山去,记得在一块大石上,彼此都讲了埋藏心里的故事,皓月当空,话语多多。回来之后,要了小半杯苞谷酒,入睡之前揉擦了腿脚,劳累全无!
  转天下午,小老板抓了只鸡用编织袋装上,背篓里装了菜和一瓶白酒(苞谷的),又摘了些豆尖,走小路,下天梯,来到江边。傍晚时分,听着金沙江水的咆哮,看着眼前巍峨的玉龙、哈巴雪山,和着涛声,把酒言欢,想着一去不复返的青春岁月,想着多年来始终如一的生活,想着自己生日这天竟是在山水之间;高兴、欣喜、惆怅还有莫名的泪水掺着烈酒一并下肚,在这金沙江边,我香甜地枕着轰鸣的涛声入眠了。在丙中洛,秋天的“桃花岛”美得像幅图画,那远离喧嚣几乎与世隔绝的小村坐落在怒江的第二个拐弯处。在老杨的弟弟家,和他们两家人围坐在火塘旁,喝着他们自制的水酒,心中即痛快爽快又感慨万千。大米酿制的水酒色泽乳白、酸甜爽口,我们在那七八十年代用的把儿缸子,装得满满的酒体会到了主人的热情和真诚。在沉浸在雾霭之中的小村落“秋那桶”的老余家,我们看着老余亲自做了“鸡脚酒”。就是把洗净的鸡脚放在炭火上烧,到一定的火候捡出来清理一下炭灰,趁热就投入了装着苞谷酒的把儿缸子里,泡一会儿就好了。接过一小杯鸡脚泡制的酒,我先是闻闻,然后咂一口,温热的有些怪味,但我还可以接受。鸡脚又被反复如此泡酒两三次,老余讲到这种酒的好处:有营养、舒筋骨、去风湿、强壮身体。前面的白酒加上后面这酒,我有些飘飘然了。
  我的旅途和酒有着不解之缘。酒,给我的旅途增添了很多快乐和甜美,很多意想不到的趣事和惊喜。
  
  偶遇在路上,能饮一杯否?
  
  无论雪花漫天飞舞的时节,还是炎炎的夏季,我总是在路上。而对一个在路上的孤独的旅人来说,除了酒,还有什么更好的旅途伴侣呢……每当我结束没完没了的旅程,回到家里的时候,我的回忆,除了酒,还是酒。
  我在越南河内的环剑湖畔,左逛右逛,吹湖风、泡酒吧、淘小玩艺、吃当地的美食,当这一切都被我玩得再也没有新鲜感的时候,我想,我是时候像候鸟一样南迁了。我在 HAN CAFE买了往南的套票,那个冬日的傍晚,坐上了开往顺化的大巴。车上五味杂陈,除了有一些像我们这样的背包客外,还有不少的越南本地人。放包的时候,我碰到了一个真正的金发碧眼美女,且有着细腻的皮肤。她给我听她的 IPOD,许多的迷幻色彩的乐章,她说她在比利时出生与长大,但妈妈是法国人,她不喜欢工作,她喜欢云游,之前有两年生活在印度,在印度给比利时开店的朋友进一些工艺品发过去。倾谈甚欢的时候,夜越来越深了。天知道,越南北部,是如此的寒冷,她起身去背包里拿衣服,很细心地给我多拿了一件薄毛衣、一条床单,甚至还有一小瓶的无名的白酒,借着这些,我终于挺过了越南意外的寒冷。
  到顺化了,我要下车,而她,是要去 DALANG 的,她问我,下站会在哪里?我说,是芽庄,她说,她也要去芽庄,“能饮一杯否?”她用英语轻笑着问,“当然!”于是,我们定下了芽庄之约。
  顺化真是一个乏善可陈的地方,我在尽情享受着翻版 CD 的当儿,无情地拒绝着旅游地的盗版,也许是爱喝酒的缘故,我的脑子也不自禁地盗版了酒的矛盾与善变。于是,在顺化呆了几个小时后,我就脚不沾地的上了去芽庄的大巴。
  芽庄,那个海天一色的小城,涤荡着我游离的灵魂。忽然在路上,就碰到了她!我们欢欣拥抱。芽庄的晚上,海风轻拂,我和 CAROLINE 漫步在各个小店,淘“宝”,转到街角,看到墙根下,有越南本地人在烧龙虾,就着炭火,把龙虾以最原始的方法烤熟。CAROLINE 说:我们在这里喝两杯吧,我欣然从命。两个不同国家的女子,因着共同的爱好、类似的人生观,坐在异国的街角狂酌,就着新鲜味美的烤龙虾,端着越南本地产的大杯啤酒,漫天的星光下,把酒谈心。10米外,就是黑色的波浪细细的大海,海风轻拂着岸边的棕榈树,借着些微的酒意,我忽然觉得,那一棵棵的棕榈树,正是“风摆棕榈,千手佛摇折叠扇”,而 CAROLINE 是个热情奔放的异国女子,她和我一样,对酒当歌,两人一起晃着酡红的醉脸,相对大笑,“举杯邀明月,对影成三人”,我们在芽庄小城的街角,纵酒狂歌,笑出眼泪。最后我们拿上酒瓶,漫步在夜幕下的西贡街头,边喝边看小孩子们打着排球,借着三分酒意,我也加入战团,和孩子们一起竞逐,拍至满手乌黑,手中酒倾侧大半,尽兴而归。
  背包客的行踪总是飘忽的,我们珍惜旅途中的相遇,可是不勉强彼此的行程,于是,我们互留了MSN,我继续南下寻找喝酒的乐土,她留在芽庄狂飙摩托。
  酒呢?总是我的朋友,是我可以呼之则来、挥之则去的良伴。当我搂着酒瓶喝至微醺的时候,才找到了人生真正的归属感,而旅途中纵情任性,随心所欲地喝酒,是我追求的最高境界,我想,我的这种荒唐的人生,是为杯酒人生。
  
  小酒傲江湖
  
  在山上露营的时候来口白酒,既可暖胃,又可提神,帐篷外星斗漫天,山风过处,是不是也有古人曾经经过此地,仰头望天?特别是在路上的时候,朋友与酒,不可或缺,
  秋天时到坝上草原骑马,五彩山已经披上了彩衣,金黄色的荞麦耀眼,黑色的土豆地也已经收获。信马由缰地跑了一天之后,带着一身的疲惫,夜宿红山军马场。十几个人围在餐桌前,俗语说无酒不成席,虽说我们不怎么会喝酒吧,可是到了这么辽阔的地方,人也跟着豪爽起来。只是9月的晚上已经很凉,我们啤酒、白酒的七七八八地喝了不少,真是越喝越冷,喝完酒的人脸上都挂着傻呆呆的笑容。我后来想起一个词形容那次喝酒:傻喝。
  那一年我们去看青海湖、去看塔尔寺,由西宁开始进入我国幅员广阔的西部,一路碧空旷野,许巍自由的歌声伴着我们在环湖公路上飞驰,天空变换着颜色,青海湖波涛翻涌,一眼望不到头,美丽的大西北,辽阔的天空、草原让我们的心胸也随之放怀,让人想到浪迹天涯。在西宁的儿童公园我们喝光了一碗又一碗的酸奶,然后奔去著名的夜市水井巷。夜晚的水井巷热闹非凡,门庭若市,各种各样的美味罗列,香气扑鼻而来,我们沿着巷子吃过去,喝着当地的西宁啤酒,吃着烤串,听划拳的声音此起彼伏,叫叫嚷嚷的好不热闹。
  隔日到了陌生的小城同仁,街上没什么人,10月的晚上,很凄冷,我们几个异乡客给冻得哆哆嗦嗦,四顾茫然地寻觅着住处,远处小酒馆里的温暖灯光诱着我们前去。小馆里电视上正播放藏语版的《西游记》,叽里咕噜的虽听不懂,不过也知道八戒在猴哥、猴哥的叫着。几个人落座,暖和过来,开始享受身在异乡的快乐。来瓶从没尝过的青稞酒,管你有没有量,管你是腼腆男还是豪放女,来吧,满上。那天晚上我感觉身在异乡的朋友们似乎都想把自己或者朋友灌醉,好让你一不留心说出些过火的心里话,或者出些洋相,好让咱们以后回味起这趟旅行能够多些谈资笑料。那夜,夜醉了,人最终还是没有醉。室内外的温差模糊了窗户,我们的视线也有些迷茫。青稞酒清冽,喝在胃里有点烧。我们这些年轻的游子们不懂得品酒,却想通过这酒品味身边的朋友、品味旅途。流浪在外,豪饮,碰杯,纵怀,只为与同行的伙伴们共度最肆无忌惮的江湖时光,且行且高歌,且行且醉且珍惜。
  红酒又是另一番情境,那就要用品而不是喝了。葡萄酒所需的每一颗葡萄在不同的环境下成长,阴晴雨雪,接受不同的阳光照射,又添加不同质地的水酿成,喝起来又有不同的层次味道。有部电影叫作《杯酒人生》,讲一个离婚失意的男人和一个将要结婚的男人一起开着车,去加州的酿酒乡旅行。他们带着不同的心境上了路,一个深陷离婚的痛苦和事业的低谷;一个即将成家,恐慌将要失去的单身岁月。他们做的事只有两件,一是喝酒,一是放纵。结局就不谈了,那电影如其名,既杯酒人生,人生就如同品酒。
  不同味道的酒,白的辣,红的艳,黄的古调调,啤的喝着爽。所以喝点小酒是件不错的事。只需顺其自然,随性而为,个中滋味慢慢细品。虽今天不需再仗剑走天涯,但仍可携酒笑红尘。
  
  旅途人熏然
  
  白郎是个很小的藏族自然村,依山而建,有河流从村子边上流过,盛开着大片大片的油菜花,金黄的颜色惊心眩目,村子里有个婚礼,问我们要不要去看看。
  去!当然去!我们被带到二楼的木屋子里,小小的房间挤得密不透风,唱歌喝酒不断。我进入屋子的瞬间,就好像已经醉了。这是婚礼的前一天.穿戴整齐的新娘坐在屋子左边靠近窗户的地方,脸上蒙着三角形的面巾,羞涩地低着头不说话。新郎没有露面,他正在家里焦急而甜蜜地等待,准备迎接他的新娘。
  屋子里别的男女老幼说话唱歌喝酒聊天,热闹非凡。我们一进屋就有新娘的亲戚来献上雪白的哈达,然后我还没弄清楚怎么回事,一海碗的青稞酒就端到了我跟前,一群男女展开喉咙放声大唱,我知道那是敬酒歌。同伴在边上提示我,用右手无名指蘸了酒往空中弹三下,然后要三口一杯。
  屋子里的热闹和温度让我的脑子失去了思考的能力,以前在书上看过的,听朋友说过的怎么喝这酒的概念都不复记得,我糊里糊涂地想,三口一杯,那就是三口要喝完这碗酒,于是咕噜咕噜一气喝下小半碗。
  还没回过神,边上早有人续满。我再喝下小半碗。这青稞酒真烈!
  同伴在边上替我着急,一个劲劝我喝不下就别喝了。能不喝吗?我觉得这不大礼貌。当眼前的酒碗第三次被续满的时候,我对自己说,干脆喝完这一大碗酒。然而我才喝了几口,就觉得无法继续。脸上像烧了火一样滚烫起来,眼睛也快要睁不开。我很不好意思地放下碗,对着大伙傻笑说,我本来想喝完这碗酒,可它实在太多了。
  第二轮敬酒又开始了,这次我不敢再多喝,浅尝了几口。快乐的时光很快就过去了,告别的时候,全家人都出来相送。走出村子的路上,旺姆悄悄告诉我,三口一杯的意思,并非三口要把那一大碗酒喝光,按照藏族的规矩,被敬酒之人先浅尝一口,敬酒的人马上加满,再喝,再加,如此反复三次,最后一回加满后一气喝干,敬酒才算圆满。听了这话我才知道我闹了个多大的笑话。
  返程一路欢歌,青稞酒的后劲让我们放开喉咙大声唱歌,热闹的声音穿透浓浓夜色,在尼洋河畔飘荡。
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