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应用生物技术开发丰航植脂淡乳的研究
应用生物技术开发丰航植脂淡乳的研究
来源 :科技视界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xfzhang901
【摘 要】
:
本文研究了丰航植脂淡乳采用了超微粉碎技术,微波杀菌、高压脉冲电场消毒新工艺,并对添加牛磺酸、低聚半乳糖、二十二碳六烯酸、花生四烯酸新配方进行了阐述。
【作 者】
:
袁凤娟
【机 构】
:
广东东泰乳业有限公司
【出 处】
:
科技视界
【发表日期】
:
2018年36期
【关键词】
:
牛磺酸
微波杀菌
超微粉碎、高压脉冲
TaurineMicrowave sterilizationUltramicropulverizationHigh vol
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本文研究了丰航植脂淡乳采用了超微粉碎技术,微波杀菌、高压脉冲电场消毒新工艺,并对添加牛磺酸、低聚半乳糖、二十二碳六烯酸、花生四烯酸新配方进行了阐述。
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