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纳米壳聚糖粒子制备工艺优化及抗菌性研究网络首发

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fugle0908

【作 者】

：

林洪斌 郭训练 刘茜 邢亚阁 许青莲 方佳兴 车振明 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年11期

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