批判医学人类学视角下的“未富先胖”——基于日常生活的研究

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近年来,超重和肥胖在全球广泛流行,成为公共卫生面临的重大问题。数据显示,农村成年女性肥胖率增加,而陷入"未富先胖"的困境。本文在批判医学人类学的理论视角下探索造成农村成年女性肥胖的社会成因。研究发现,阶层和母职的双重捆绑、工业食品和西方快餐的流行和科技的进步与空间的制约是造成农村女性肥胖率升高的社会性因素。
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