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关于如何健康吃早餐，有以下几个建议：1、几个最不能吃的早餐：1）剩饭菜，如剁饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等不能吃！2）速食早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶等，这种高热量的早餐容易导致肥胖，缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。3）油条、豆浆，跟烧饼、煎饺等营养素会被破坏，油脂也难消化，长期食用会致油脂量明显超标，还会产生致癌物质。