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2004年11月份，豫北曲沟养牛场饲养了24头牛．其中中国荷斯坦公牛9头．10～12月龄．平均体重340千克；夏洛来公牛与本地黄母牛杂交的R役肉兼用型幼牛10头，8～10月龄平均体重218千克，性别为6公4母：另5头为本地黄牛，其中1头公牛．12月龄．体重220千克，母牛8～9月龄．平均体重137千克。24头牛在同一牛舍饲养．饲草饲料相同，都是自配的饲料饲喂。